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包子機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng)：

1、每日工作完畢后需將全自動包子機(jī)臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔，料斗需拆解清洗。

2、成型盤是機(jī)器的重要部分，依面皮材質(zhì)之軟硬程度約4-6小時須清理保養(yǎng)一次，以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后，小型全自動包子機(jī)，檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物，如有將其清除。

4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開，小型包子機(jī)廠家，移除殘留於刀盤上之殘?jiān)?/p>

5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。

6、每星期檢視塑料刀座機(jī)構(gòu)，將活動處上油保養(yǎng)。

7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。

8、正常操作保養(yǎng)下，每半個月-10天拆成型盤機(jī)構(gòu)一次，重新上油保養(yǎng)。在使用包子機(jī)時，可能會碰到這樣的一些問題。

全自動包子機(jī)的正確清洗方法

　　1、在包子機(jī)使用結(jié)束之后，一定要馬上清洗該機(jī)器。

　　2、該機(jī)器的送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、切刀在安裝和拆卸的時候要避免使用硬物鑿、打、敲、錘。一定要小心輕拿輕放。

　　3、在機(jī)器的刀片清洗干凈放回原處的時候一定要注意我們所擺放的位置，并且在機(jī)器開機(jī)之前一定要在機(jī)器的刀片上涂上一層食用油，同時在機(jī)器的所有傳動部分也要涂上一層潤滑油。

　　4、臥式包子機(jī)的凸輪槽里面一定要每次使用都要涂抹上一層植物油脂，并且該機(jī)器的所有軸承每半年要拆下來清洗一次，在保養(yǎng)機(jī)器的減速電機(jī)的時候一定要按照電機(jī)產(chǎn)品的保養(yǎng)方式來保養(yǎng)。

　　5、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。

　　6、成型塊清洗完后，哪里賣包子機(jī)，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤滑脂，同時在傳動件上加入一些食用油。

　　7、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。

　　8、各部分軸承每三個月要拆洗一次。

　　9、各部傳動件每班都要加食用油。

　　10、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。

包子機(jī)的保養(yǎng)

　　1、機(jī)器每班使用后，包子機(jī)，應(yīng)及時清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。

　　2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。

　　4，開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。

　　5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

　　6、各部軸承每半年拆洗一次。

　　7、減速電機(jī)請依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

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